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大吟醸 un saké plus raffiné

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雰囲気のあるガラスのお猪口と一緒に大吟醸を頂いた。
光酒造 西乃蔵 大吟醸

大吟醸:精米歩合50%以下。白米、米麹、水が原料。吟醸酒よりさらに低温で長期発酵をさせる。

フルーティで華やかな香りと淡くさらりとした味わいが楽しめる。日本酒の中でも丁寧に厳選されたお酒。
素敵な心遣いと粋なプレゼント、ありがとうございます。
飲むのが楽しみ♪

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# by microcosmique | 2010-02-21 22:18 | divers 他

カーディガンリメイク Transformation d'un cardigan

着古してきたカーディガンに
ファーの付け衿の裏地に買って余っていたキュプラ生地を花形に切ったものと、
これまた手元にあったボタンを気の向くまま付けてみた。
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何かを作っている時って楽しい。

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# by microcosmique | 2010-02-17 22:18 | couture 縫い物

雪中梅 saké préféré

お気に入りの日本酒が届いた。それも、期間限定の 吟醸
お酒を飲まない人からのプレゼントだけど、さすが!私の酒の好みを良く知ってる♪
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お礼の電話をすると嬉しい知らせ。
最後に母がいた正月以降見当たらなくなっていた御節用の重箱が見つかったとの事。

母も大好きだったこの銘柄を贈ってくれたのは私の兄のひとり。
美味しく頂きます。ありがとう!!

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# by microcosmique | 2010-02-17 22:01 | goûts 好みのモノたち

ノルウェーの森 La ballade de l'impossible

そういえば少し気になる事、
フランス語版の「ノルウェーの森」のタイトルはなぜかノルウェーの森ではなく、
「La ballade de l'impossible」:不可能な(ありえない、耐えられない)バラード。
クリスマスに貰ったこの本が、あの「ノルウェーの森」とすぐには分からなかった。
だってタイトル全然違うし。
フランス語版でもちゃんと最初のページの文中にに Norwegian Wood des Beatles とある。
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村上春樹の「ノルウェーの森」がベトナム系のフランス人、トラン・アン・ユン監督によって映画化が決定。
この秋公開予定だけど、フランス語の映画のタイトルはフランス語版小説と同じかしら?
カッコしてNorwegian Woodが入るのかな?

そんなことより、1Q84 book3 予約すべき?!

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# by microcosmique | 2010-02-16 23:44 | divers 他

余計なもの des forces superflues

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Round 1 に初めて行きました。
甥っ子姪っ子と色んなもので3時間も遊びまくり。
ゲーム、軽いスポーツ、ローラースケート、カートなどなど、小さな子供から大人まで遊べるようになっている。
(さすがに8センチのヒールのブーツで卓球はきつくて、マッサージチェアーで休憩も挟む)

周りを見てみると断然、家族連れが多い。
ママさんたちが、機械で背筋力や握力の測定をしているのを眺める。
大きなデジタルの赤い数字で握力が表示される。 「42」、お、「44」。
子育てで体力を使っているママさんたちはさすがに力持ちだな~。

帰り際にちょっくら試してみる。
備え付けの握力測定器を右で持ってと、
握るとみるみるうちに数字があがっていく。
アレ?? そこで止めた。
最大限には力んでいないのに数字は軽く50を超えている。
早く消えてくれこの数字....とっととこの場所離れなきゃ。

何もしていないのに、以前、医療機関で測定した時より10kgも増えるんだろうか?!
年齢とともに、握力も落ちていくんじゃ?
おそらく、多く数字が出る機械か、壊れていたに違いない。
♪~ 気のせい気のせい....

以前の握力測定


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# by microcosmique | 2010-02-13 23:23 | divers 他

あら Tiens, c'est toi ?

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# by microcosmique | 2010-02-06 11:14 | goûts 好みのモノたち

クロマグロ(本マグロ) thon rouge

クロマグロ輸出入禁止、フランスが支持方針
 【パリ=古谷茂久】
フランス政府は3日、大西洋・地中海産のクロマグロ(本マグロ)の輸出入禁止を支持する方針を決めた。
クロマグロの規制を巡っては、モナコがワシントン条約を適用して国際商取引を禁止することを提案している。
漁獲国である仏による規制支持は、3月に開かれる条約締約国会議での交渉に影響を与えそうだ。

 同日、仏の関係閣僚が協議し、モナコ提案を支持することを決めた。漁業関係者との調整が必要なため、
18カ月程度の猶予を求めることとした。
欧州連合(EU)内では英国やドイツなどがモナコ提案に賛成。
地中海に面した漁業国はこれまで慎重な立場をとってきたが、最近になってイタリアが賛成に回った。

 伊に続き仏も支持にまわったことで、締約国会議ではEUの統一見解としてモナコ提案に賛成の立場をとる
公算が大きくなった。クロマグロは個体数が減少しており「大西洋まぐろ類保存国際委員会」などの枠組みで
漁獲量が規制されている。 (22:22) NIKKEI NET


日本語で本マグロがクロマグロで、フランス語では thon rouge (赤マグロ)って言うんだ。ふむふむ

ヨーロッパのクロマグロが日本で食べられなくなりそうとのこと。
 実際、フランスでのクロマグロの捕獲量は極少なく、ほとんどがカジキマグロThunusや
 ビンナガThunnus alalunga :thon blanc 白マグロ*いわゆるシーチキン)とのこと。
 日本の食卓にあがるのは日本産の養殖だとおもうのだけど、

ご存知の通り、フランス人は討論好き。
解決など初めから求めていない、ただ「討論」自体を楽しむのである。

この記事をみて思い出した、最近したのマグロの話。

「寿司で(日本人が)クロマグロを食べるから、世界のクロマグロが減っている。
地中海からもマグロがいなくなる。」

いや、今やスシはフランスを初め欧米や中国アジアでも食べられじゃん!
地中海の漁師が需要があるからマグロ漁をしているんじゃ?
と返事をしてみると。

「鯨も日本人が食べているから絶滅しそう」

出ました捕鯨問題。
ノルウエーやアイスランドとアメリカなどの一部の先住民も捕鯨してたよん。
それでどの鯨のことかな?鯨って沢山種類がいるよ。確かに絶滅種はいるけど...
あ、プランクトンを小さな魚が食べて、次に大きな魚が食べて、あれ、鯨ってどのくらい一度に魚食べちゃうんだろうね~?
イワシとかマグロなどの魚が少なくなっているのは、ある種の鯨の数が増えすぎてるって聞いたことあるんだけど?

日本の捕鯨は食文化だし、大海原での獲れるか獲れないか分からない命がけの漁で、
ようやく捕獲したクジラを全て無駄にせず大切に使い切る。欧米みたいに油や髭だけの為に乱獲してない。
なぜに、捕鯨はダメなの?
「だって絶滅しそうだから」

「イルカも食べるよね日本人って」

鯨の次はイルカか..
もうイルカ漁はしてないと思うんだ、浜辺に打ちあがって息絶えたイルカを食べる地域はまだあると思うけど。
(イルカで止まったから良かったものの、いつぞやは「日本人は人間も食べるよね?」って、
1981年のパリでの事件の話まで持ち上がることも。でもそれって食文化じゃなく、猟奇事件なんですけどぉ)

とにかく、彼らの考えに鯨やイルカを食べるなんて野蛮で想像も出来ないのだろう。
もしかしたら、クジラやイルカは彼らにとって夢の中で一緒に泳ぐ憧れのお友達なのかもしれない。

日本とフランスの文化を理解している別のフランス人は
「彼らに言ってもしょうがないよ、そういう考えで固定されているんだから。」
それを言ったらおしまいなんだけど。
まあいい、(恥ずかしながら)生の魚の食わず嫌いで、ろくにクジラや本マグロの味も知らないが、
なぜか、対抗したくなる。

フランスではフォアグラを作る為に無理やりガチョウの口に食べ物を押し込む、
湿度を保った小屋の中でカタツムリが大量飼育される。これもフランスの食文化でしょ。
フランス人が、ウサギ、ハト(頭までついてそのままの姿の丸焼きだったりする)、カタツムリ、カエルを食おうがかまわない。
そんな国もあるんだな~と思う。

カエルは死んでも食べない!!!!
そう言うと、「クジラは死んでも食べない!!!!」とフランス人が言う。
いいじゃないかそれで!!

フランス人(欧米の方)とのこの手の話には終わりがない。
日本にいるのなら、少しは文化を理解しようとしてくれてもいいのに、と思うケド。
グローバル化なんですかね?文化的な考え方も統一しちゃったら楽しくないな。
違う国だからフランスのことも魅力的だと思うんです。

「数が少ないから」
「哺乳類だから」
「知恵があるから」

の理由で保護するのであれば、少子化が急激に進むこの国。
先々、日本人の数が少なくなったら保護してくれるのだろうか?

不意に始まる討論の話題として捕鯨、原爆、靖国などに新たにクロマグロも加わりそうです。
ま、楽しめるくらいにしておかなきゃ。

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# by microcosmique | 2010-02-03 23:36 | divers 他

1月の宴 des fentins en janvier 10

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様々な方面の友人達との宴 皆様がたくさん笑える一年になりますように。

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# by microcosmique | 2010-02-01 23:28 | divers 他

des roses pour ma mère

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母上様へ...
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# by microcosmique | 2010-01-27 23:49 | divers 他

ブレスレットに合わせて

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ガラスパールのネックレス

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# by microcosmique | 2010-01-27 23:33 |  フェイクパールなど